Vous trouverez dans cette petite liste, classées par régions et départements, mes adresses coup de ♥ que je considère comme des valeurs sûres et que je vous recommande les yeux fermés ! Pour moi elles se distinguent tout autant par la qualité des mets proposés (ça peut être succulent sans être un restaurant gastronomique) que par un accueil cordial voir très chaleureux et un cadre sympa voir exceptionnel. Je vais (très) souvent au restaurant et suis devenue au fil du temps assez exigeante...Vous trouverez les liens vers les sites officiels ou, à défaut, les numéros de téléphone.
Région Auvergne Rhône-Alpes :
En Ardèche :
- Le Carré d'Alethius, 4 rue Paul Bertois, Charmes sur Rhône, restaurant gastronomique (1 étoile au guide Michelin, 2 toques au Gault et Millau) prix moyens à élevés.
- La Ferme auberge de Jameysse, à Désaignes, une cuisine simple, délicieuse et généreuse des produits locaux (charcuterie, viandes farcies, gratins, tartes...) cuits au four à bois. Tout est fait maison ! Prix doux à moyens.
En Isère :
- Le Fantin Latour, 1 rue du Général de Beyllie, Grenoble, restaurant gastronomique tout à fait digne d'un restaurant étoilé (4 toques au Gault et Millau), prix moyens à élevés.
En Savoie :
- L'Auberge de Cassiel Le Villard, La Côte d'Aime (à 2 km d'Aime), cuisine recherchée à base de produits frais, prix doux à moyens.
- Le Raj Mahal, 11 rue Gambetta, Albertville, tel : 04.79.31.21.85, cuisine indienne, prix doux.
- La Bouitte, Hameau de Saint-Marcel, Saint-Martin de Belleville, restaurant gastronomique, du haut niveau (3 étoiles au guide Michelin, 3 toques au Gault et Millau) prix en conséquence...
- Le Bistrot, 6 rue du théâtre, Chambéry, cuisine bistronomique, prix moyens.
- Kafeneion, 14 place de Conflans, Albertville, tel : 04.79.32.19.48, cuisine grecque, prix doux.
- Restaurant Jean Sulpice, Val Thorens, restaurant gastronomique, du haut niveau (2 étoiles au guide Michelin, 4 toques au Gault et Millau) prix en conséquence... Le jeune chef (je suis fan ah ah) vient d'acquérir la "mythique" Auberge du Père Bise à Talloires, lieu magnifique que j'ai déjà eu l'occasion de visiter, où il cuisinera pendant la belle saison (et que je ne vais pas manquer de tester!).
- L'Arssiban, 253 Avenue Antoine Borel, Bourg Saint-Maurice, tel : 04.79.07.77.35, cuisine bistronomique et gastronomique, prix moyens.
- Pause Coffee & Kurtos, 155 Avenue du stade, Bourg Saint-Maurice, tel : 04.79.06.44.94, pas de site internet mais une page Facebook très active. Restauration rapide de qualité : sandwichs savoureux élaborés à partir de produits frais avec des sauces maison ou kurtos (leur spécialité). Les kurtos sont une pâtisserie hongroise qui se présente sous la forme d'une brioche caramélisée de forme cylindrique cuite à la broche sur un feu ou dans un four spécial. Un délice !
- Le Cottage Bise, restaurant "Les Terrasses", 390 route du port, Talloires, cuisine gastronomique, prix moyens à élevés.
Région Bourgogne Franche Comté:
En Saône et Loire :
- Le Poisson d'or, Allée du parc, Port de plaisance, Mâcon, restaurant gastronomique traditionnel avec belle vue sur la Saône, prix moyens.
Région Occitanie :
Dans le Tarn:
- Le Colvert, En Boyer, Saint-Lieux les Lavaur, cuisine bistronomique, prix doux à moyens.
Région Auvergne Rhône-Alpes :
En Ardèche :
- Le Carré d'Alethius, 4 rue Paul Bertois, Charmes sur Rhône, restaurant gastronomique (1 étoile au guide Michelin, 2 toques au Gault et Millau) prix moyens à élevés.
- La Ferme auberge de Jameysse, à Désaignes, une cuisine simple, délicieuse et généreuse des produits locaux (charcuterie, viandes farcies, gratins, tartes...) cuits au four à bois. Tout est fait maison ! Prix doux à moyens.
En Isère :
- Le Fantin Latour, 1 rue du Général de Beyllie, Grenoble, restaurant gastronomique tout à fait digne d'un restaurant étoilé (4 toques au Gault et Millau), prix moyens à élevés.
En Savoie :
- L'Auberge de Cassiel Le Villard, La Côte d'Aime (à 2 km d'Aime), cuisine recherchée à base de produits frais, prix doux à moyens.
- Le Raj Mahal, 11 rue Gambetta, Albertville, tel : 04.79.31.21.85, cuisine indienne, prix doux.
- La Bouitte, Hameau de Saint-Marcel, Saint-Martin de Belleville, restaurant gastronomique, du haut niveau (3 étoiles au guide Michelin, 3 toques au Gault et Millau) prix en conséquence...
- Le Bistrot, 6 rue du théâtre, Chambéry, cuisine bistronomique, prix moyens.
- Kafeneion, 14 place de Conflans, Albertville, tel : 04.79.32.19.48, cuisine grecque, prix doux.
- Restaurant Jean Sulpice, Val Thorens, restaurant gastronomique, du haut niveau (2 étoiles au guide Michelin, 4 toques au Gault et Millau) prix en conséquence... Le jeune chef (je suis fan ah ah) vient d'acquérir la "mythique" Auberge du Père Bise à Talloires, lieu magnifique que j'ai déjà eu l'occasion de visiter, où il cuisinera pendant la belle saison (et que je ne vais pas manquer de tester!).
- L'Arssiban, 253 Avenue Antoine Borel, Bourg Saint-Maurice, tel : 04.79.07.77.35, cuisine bistronomique et gastronomique, prix moyens.
- Pause Coffee & Kurtos, 155 Avenue du stade, Bourg Saint-Maurice, tel : 04.79.06.44.94, pas de site internet mais une page Facebook très active. Restauration rapide de qualité : sandwichs savoureux élaborés à partir de produits frais avec des sauces maison ou kurtos (leur spécialité). Les kurtos sont une pâtisserie hongroise qui se présente sous la forme d'une brioche caramélisée de forme cylindrique cuite à la broche sur un feu ou dans un four spécial. Un délice !
- Le Cottage Bise, restaurant "Les Terrasses", 390 route du port, Talloires, cuisine gastronomique, prix moyens à élevés.
Région Bourgogne Franche Comté:
En Saône et Loire :
- Le Poisson d'or, Allée du parc, Port de plaisance, Mâcon, restaurant gastronomique traditionnel avec belle vue sur la Saône, prix moyens.
Région Occitanie :
Dans le Tarn:
- Le Colvert, En Boyer, Saint-Lieux les Lavaur, cuisine bistronomique, prix doux à moyens.
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