Sucre a été la dernière étape de notre voyage avant de retourner à La Paz (en avion avec Boa) puis en France. Nous avons passé 4 jours dans cette charmante ville blanche où la vie et le climat (elle n'est "qu'à 2700 mètres") sont plus doux. Les palmiers côtoient les bougainvilliers dans cette jolie ville à la riche histoire (c'est là qu'a été signée en 1825 la Déclaration d'Indépendance).
Notre hôtel un peu arty, l' Hostal CasaArte Takubamba (calle Serrano 256), était bien sympathique. Nous avions réservé une chambre matrimoniale avec salle de bain privée. Elle était grande, lumineuse, agréable (sous pente), très propre et avait même une petite terrasse. Seul point un peu négatif une insonorisation moyenne mais le rapport qualité / prix nous a semblé imbattable... Nous avons pris les bons petits-déjeuners dehors dans le patio et côtoyé un personnel aimable.
Voici ce que nous avons visité :
- marché central
- Casa de la Libertad, beau bâtiment et visite très intéressante, à ne pas manquer
- églises baroques
- Convento San Felipe Neri, un coup de cœur à faire en fin d'après-midi quand le soleil décline pour jouir encore plus de la vue et de l'architecture magnifiques. L'entrée n'est pas forcement facile à trouver : dans le collège voisin. Quelques photos :)
- Musée du Textile
- Monasterio et musée de la Recoleta
Mention spéciale à plusieurs restaurants où nous nous sommes régalés :
- Restaurant de l'hôtel La Posada (calle Audiencia 92) patio romantique et nourriture locale délicieuse.
- El Paso de los Abuelos (calle Bustillos 216) pour déguster de succulentes empanadas (petits chaussons fourrés avec des viandes en sauce). Prix doux.
- Restaurant El Huerto (calle Cabrera 86). A ne pas manquer même s'il est un peu excentré. Décoration moderne. Nourriture locale délicieuse accompagnée d'une belle carte de vins. Personnel très professionnel et prévenant. Excellent rapport qualité / prix. Nous y avons passé une soirée géniale !
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